TRAUM RECURIT株式会社

トラオムの仕事

TRAUM'S WORK PROCESS

トラオム株式会社で働く人の一日の流れをご紹介します。

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店舗運営のスタイルはそれぞれの店長に任せてもらえるので、ブランドや店長によって変わると思いますが、私は大体こんな感じですね。
私は基本的にキッチンで仕事をすることが多くて、暇な時間を見つけては事務仕事などをする感じですね。開店から閉店まで常に忙しいということはあまりないので、いかに時間を上手に使い、スタッフとのコミュニケーションやその他の様々な仕事こなすかが店舗運営では大切だとおもいます。
ピークタイムはもちろん忙しいのですが、タイミングを見つけてスタッフの休憩を回すようにしています。私自身のは長時間の休憩を取ることが難しい場合が多いので、短時間の休憩を複数取るようにしています。

一日のスケジュール